Ratafia 4 ans (75 cl)

Ratafia vieilli 4 ans, arômes de fruits secs et pruneaux.

Un Ratafia de Champagne né de la rencontre du moût de raisin et de la Fine de Champagne, vieilli 4 ans en fût.

Élaboration
Vieillissement en fût de chêne pendant 4 ans, développant des arômes de fruits secs et un discret boisé.

Nez & Bouche
Nez puissant et fruité (pruneaux, fruits secs). En bouche, la douceur s’harmonise avec une légère note boisée, procurant une texture ronde et veloutée.

Accords & Conseils
À servir frais, en apéritif ou avec un dessert (foie gras, chocolat, fruits). Intéressant également pour rehausser le goût d’une sauce en cuisine.