Champagne Demi-Sec (75 cl)

Une cuvée apportant une délicate touche sucrée, idéale pour les amateurs de douceur qui souhaitent néanmoins conserver une certaine vivacité.

Robe & Bulles
Jaune doré, légèrement ambré, annonçant une évolution aromatique plus riche. Les bulles sont légères et régulières.

Nez
Très élégant, avec une subtilité particulière qui se rapproche de la chaume dorée. L’ensemble est fin et raffiné.

En bouche
Le dosage demi-sec procure une rondeur agréable, compensée par l’acidité naturelle, pour un équilibre réussi. La finale se révèle gourmande et tendre.

Assemblage
40 % Pinot Noir, 40 % Pinot Meunier, 20 % Chardonnay

Accords Mets & Vins
Parfait avec des desserts fruités ou chocolatés, mais aussi avec des plats sucrés-salés (foie de veau poêlé, ris de veau). Idéal pour conclure un repas en douceur.